Gartenpflanzen

Es gibt unzählige Pflanzenarten und Züchtungen mit speziellen Eigenschaften. Wir werden hier deren Besonderheiten und die zugrunde liegenden Prinzipien erklären. Wenn Sie diese Systematik verstanden haben, werden Sie alle gärtnerischen Entscheidungen selbst treffen können und wissen mehr als jeder „normale“ Gärtner!

Bärlauch

Eine Bärlauchknospe.

Der Bärlauch. Er führt ein schmackhaftes Schattendasein mit unverhofften Vorzügen.

Kirschlorbeer essbar – eine türkische Sorte

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Ist Kirschlorbeer giftig? Ja klar, die europäische Variante ist es, weil sie zu viel Blausäure enthält. Aber es gibt noch eine andere Sorte als Geheimwaffe für Schrebergartenbesitzer.

Maronen / Esskastanien

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Schmackhafte Maronen (Esskastanien) zuverlässig erkennen, selbst sammeln und zubereiten – im Herbst und Winter.

Maulbeerbaum

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Multitalent Maulbeerbaum. Beliebt nicht nur unter Spinnern, Floristen und Papierherstellern.

Unbekannter Pilz

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Kurioser Bodenfund. Ist es ein Pilz oder das Ei eines Außeridischen? Wer kann weiterhelfen?

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